Une liste détaillée des additifs alimentaires est disponible plus bas. Un guide pour répondre à vos questions Colorants, conservateurs, antioxydants, anti-agglomérants,… la présence d’additifs dans les denrées alimentaires suscite beaucoup d’intérêt et même de l’inquiétude auprès de nombreux consommateurs. Que sont les additifs ? Pourquoi les utilise-t-on ? Dans quels produits se trouvent-ils ? Sont-ils dangereux pour la santé ? "Du poison dans votre assiette ? ", guide prati